おからメニューを考えよう

おからは水分を含む性質があるため、食べる際には多めに水分を取ることを心がけましょう。 また、おからには不溶性食物繊維が多く、取りすぎると逆に便秘になる場合もあります。 生おからの状態で、1日50ｇ程度までにするとよいでしょう。